山から切り出された丸太を、製材機を用いて、構造材や化粧材に加工することを製材と呼びます。製材職人には、1本の原木から如何に無駄なく製品を取る（歩留まりを良くする）ことと、木の性質を読みながら、品質の高い製品をいかに多く生み出せるかという２つのことが要求されます。この作業を「木取り」と呼びますが、これは長年の経験に裏打ちされた技術だと言えます。弘栄工務店では、飛騨本社の製材工場で、熟練した地元の職人が、卓越した技術により良質の木材を生産しています。弘栄工務店の構造材の多くは国が認めた「ぎふ性能表示材」を使用しています。地元の最高の素材を、熟練の技術で、惜しみなく使う家づくり、それが弘栄流。是非、モデルハウスや完成見学会の現場で、無垢の木の美しい木目をじっくりとご覧になってみてください。